Mata kuliah Operation and Supply Chain Management (Manajemen Operasi dan Rantai Pasokan) mempelajari
rangkaian kegiatan yang diperlukan untuk merencanakan, mengendalikan, dan menjalankan arus produk. Ini meliputi proses
perolehan bahan baku, proses produksi,
hingga distribusi produk
ke konsumen akhir,
dengan cara yang paling efisien
dan hemat biaya.
Tujuan dari manajemen rantai pasokan sendiri
adalah untuk memaksimalkan nilai pelanggan dan mendapatkan keunggulan kompetitif di pasar.