20 Courses
Mata kuliah ini membahas ruang lingkup ilmu kimia, kimia analitik, komponen kimia zat gizi dan komponen lain dalam makanan serta prinsip dan cara analisisnya. Kegiatan belajar dilakukan dengan melalui pengalaman belajar ceramah dan praktek di laboratorium
Mata kuliah ini
mengkaji tentang Konsep sosial budaya gizi, Makanan sebagai fenomena sosial
budaya, Pengetahuan perilaku manusia dan masyarakat dalam hubungannya dengan
pangan dan kebiasaan makan berdasarkan ilmu sosiologi dan antropologi.
Dosen Pengampuh: Muh. Adnan Hudain, S.Pd., M.Pd &
Sugirah Nour Rahman, S.Gz.,M.Kes |
Pada mata kuliah ini mahasiswa mempelajari tentang metabolisme zat gizi
selama latihan/pertandingan, kebutuhan makronutrient, mikronutrient dan cairan,
perhitungan kebutuhan zat gizi, pengaturan makanan berdasarkan periodisasi
latihan, pengukuran performa atlet dan somatotype
Pertemuan 1 |
1. Tujuan mata kuliah 2. Ruang lingkup mata kuliah 3. Kebijakan pelaksanaan perkuliahan 4. Kebijaksanaan penilaian hasil belajar 5. Tugas yang harus diselesaikan 6. Buku ajar yang digunakan |
Pertemuan 2 |
Pengertian Filsafat dan Filsafat Ilmu |
Pertemuan 3 |
Tujuan Mempelajari Filsafat Ilmu |
Pertemuan 4 |
Kearah pemikiran Filsafat |
Pertemuan 5 |
Dasar pengetahuan, penalaran dan logika |
Pertemuan 6 |
Sumber pengetahuan dan criteria kebenaran |
Pertemuan 7 |
Epistemologi, aksiologi dan Ontologi |
Pertemuan 8 |
Ujian Tengah Semester, dengan ujian tertulis |
Pertemuan 9 |
Cara mendapatkan pengetahuan yang benar(epistemologi) |
Pertemuan 10 |
Metode Ilmiah |
Pertemuan 11 |
Saran berpikir Ilmiah |
Pertemuan 12 |
Aksiologi: Nilai kegunaan Ilmu |
Pertemuan 13 |
Ilmu dan kebudayaan |
Pertemuan 14 |
Ilmu dan bahasa |
Pertemuan 15 |
Tehnik penulisan ilmiah |
Pertemuan 16 |
Ujian Akhir Semester, dengan ujian tertulis |
SELAMAT DATANG MAHASISWA/ MAHASISWI PRODI GIZI FAKULTAS ILMU KEOLAHRAGAAN UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR
Obesitas adalah masalah gizi yang menjadi perhatian di bidang kesehatan karena kaitannya yang erat dengan kejadian penyakit tidak menular seperti diabetes mellitus, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, stroke dan beberapa jenis kanker. Oleh karena itu, pemahaman mengenai masalah ini secara komprehensif sangat diperlukan oleh ahli gizi untuk dapat mengembangkan terapi penanganan yang tepat
Mata
kuliah Manajemen Obesitas mempelajari tentang definisi dan konsep terjadinya
masalah obesitas dan dampaknya terhadap kesehatan yang dikaitkan dengan cara
asuhan gizinya yang secara komprehensif dan terintegrasi berhubungan dengan
profesi lain dalam tim kesehatan
SELAMAT DATANG MAHASISWA/MAHASISWI FAKULTAS ILMU KEOLAHRAGAAN PRODI GIZI UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR 2021
Perkembangan dunia medis membuat imunologi makin mendapat sorotan, khususnya dalam penanganan sejumlah masalah kesehatan. Banyak riset terkait imunologi mulai dilakukan, seperti penggunaan imunoterapi, penanggulangan penyakit autoimun, serta pengembangan vaksin untuk beragam penyakit, misalnya vaksin ebola. Imunologi merupakan ilmu yang mempelajari sistem imun atau daya tahan tubuh dan sejumlah bentuk gangguan sistem imun. Ilmu ini kini mengalami perkembangan yang cukup pesat karena makin banyak gangguan kesehatan yang muncul akibat gangguan pada sistem imun.
Mata
kuliah ini akan
menganalisis berbagai Hukum Undang Undang Kesehatan dalam pengembangan
pengetahuan Ilmu Hukum